Каждая акустическая гитара Simon & Patrick изготовлена с величайшим вниманием к качеству и звучанию. Для верхних дек используется только отобранный массив древесины, что обеспечивает насыщенное богатое звучание и великолепный отклик инструмента. Однако, говоря о гитарах Simon & Patrick, недостаточно сказать просто о верхней деке из массива. Верхняя дека каждого инструмента проходит особые тесты давлением на специальном оборудовании. Это позволяет подобрать материал идеальной плотностью, жесткостью и максимумом гармонических вибраций. Такая дека придает акустической гитаре насыщенное, сильное и резонансное звучание.